Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

13 września 2015

Kawowe ciasto z cukinii z żurawiną i orzechami

2 szklanki mąki
1,5 szklanki cukru
4 jaja
350g  cukinii 
1,5 szklanki oleju
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka sody
0,5 szklanki posiekanych orzechów
0,5 szkl żurawiny suszonej
3 płaskie łyżeczki kawy rozpuszczalnej


Cukinię zetrzeć na tarce o drobnych oczkach i odcisnąć na sicie.
Jajka utrzeć z cukrem na puszystą masę, dodać kawę. 
Następnie dodawać stopniowo mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą i olej.
na koniec dodać cukinię, żurawinę i orzechy. Ciasto wymieszać.
Tortownicę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć masę. Wyrównać.
Ciasto piec w temp 180°C  40-50 minut , sprawdzić patyczkiem.






3 komentarze:

  1. Ciasto wygląda naprawdę pysznie! :) Poproszę o kawałeczek

    OdpowiedzUsuń
  2. Mam jeszcze cukinię :) to pewnie upiekę, tylko jakiej wielkości tortownicy użyć?

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Nie jestem pewna ale chyba użyłam małej blaszki (18x22) bo zwykle w tej samej pieke ciasta

      Usuń

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...