Pstrąg z patelni


2 pstrągi
sól
pieprz
oliwa
tymianek
cytryna

Pstrągi myjemy i skrobiemy z łuski, oczyszczone posypujemy solą pieprzem i tymiankiem, następnie skrapiamy sokiem z cytryny i oliwą. Odstawiamy na ok godzinę. Panierujemy w mące i smażymy na wolnym ogniu na oleju.



Komentarze