Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

28 listopada 2016

Sałatka śledziowa i ziemniaki w mundurkach


5-6 płatów śledziowych (marynowanych)
1 cebula
2 łyżki pomidorów z puszki
sól
pieprz
majeranek
oregano
puszka białej fasoli
2 łyżki śmietany
2 łyzki majonezu
2 ogórki kiszone.
tłuszcz do smażenia
natka pietruszki

Cebulę siekamy drobno i przysmażamy na oleju, dodajemy rozdrobnione pomidory (ewent koncentrat pomidorowy) mieszamy aż płyn odparuje doprawiamy solą pieprzem, majerankiem i oregano, studzimy i kładziemy na dno salaterki.
Śledzie kroimy w kostkę, układamy na cebulce, następnie ogórki pokrojone w kostkę.
Fasolę odcedzamy z wody, dodajemy majonez, śmietanę i posiekaną natkę pietruszki, doprawiamy solą i pieprzem. Mieszamy i wykładamy na wierzch sałatki. Wstawiamy do lodówki w celu schłodzenia.
Podajemy np. z ziemniakami w mundurkach podanymi z kawałeczkiem masła.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...