Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

29 maja 2017

Kapusta gotowana w mleku, do obiadu


1 główka młodej kapusty wiosennej
1 szkl mleka
sól
pieprz
jajko
bułka tarta
masło do smażenia

Kapustę kroimy na ćwiartki lub szóstki , obwiązujemy sznureczkiem by się nie rozpadły.
W garnku nastawiamy ok 1,5 szkl wody, Kiedy woda się zagotuje, układamy kapustę i zalewamy mlekiem. Gotujemy pod przykryciem ok 10-13 min. Ostrożnie wyjmujemy na durszlak i osączamy.
Kiedy kapusta przestygnie , rozwiązujemy ze sznureczka, panierujemy w jajku i bułce i smażymy na rozgrzanym maśle na złoty kolor. Podajemy jako jarzynkę do obiadu. Ja solę i pieprzę dopiero na talerzu, można tez posolić w gotowaniu a pieprz użyć na koniec.



1 komentarz:

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...