2 porcje makaronu spaghetti
2 żółtka
2 jajka
100 g boczku
parmezan
sól
pieprz
Makaron gotujemy, al'dente . Boczek kroimy w kosteczkę i podsmażamy na patelni.
Jajka i żółtka mieszamy z połową parmezanu, do smaku sól i pieprz.
Do makaronu dodajemy boczek, i sos, mieszamy i podgrzewamy do momentu kiedy sos jajeczno serowy się ogrzeje ale jeszcze nie zetnie.
Przed podaniem posypujemy obficie parmezanem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.