Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

8 kwietnia 2018

Sałatka ziemniaczana z jajkiem i boczkiem


SKŁADNIKI:
4 ziemniaki ugotowane w mundurkach
4-5 jajek
6-7 plasterków boczku
4-5 ogórków konserwowych


sos:
2 łyżki majonezu
odrobina oliwy z oliwek
sok z połowy cytryny (niewielkiej)
łyżeczka musztardy
sól, pieprz





PRZYGOTOWANIE:
Ugotowane w mundurkach ziemniaki studzimy i kroimy w kostkę – wrzucamy do salaterki. Ogórki kroimy w kostkę i układamy na ziemniakach.  Jajka gotujemy na pół-miękko (około 5-6 minut w zależności od wielkości jajek) tak, by żółtko nie było całkowicie ścięte, następnie kroimy na kawałki i układamy. Polewamy ziemniaka, ogórka i jajka sosem majonezowym.  Boczek podsmażamy na patelni wytapiając tłuszcz tak, by po ostygnięciu był całkowicie chrupiący. Układamy na wierzchu sałatki.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...