Jajka na twardo w sosie chrzanowym

na 3 osoby

6 jajek na twardo

sos
400 ml śmietany 18 %
3 łyżki chrzanu
sól
1 łyżeczka mąki

wszystkie składniki wymieszać i zagotować ciągle mieszając

Podawać z ziemniakami grubo posypane szczypiorkiem z dodatkiem ogórka i pomidora.