jajko
otręby pszenne
sól
kilka kropli soku z cytryny
Rybę posolić skropić sokiem z cytryny.
panierować w jajku i otrębach.
Usmażyć na teflonowej patelni skropionej oliwą ..(odrobinę)
Warzywka w beszamelu
marchewka z groszkiem lub sama marchewka
sos beszamelowy
Ugotować w wodzie odcedzić
Beszamel
rozmieszać na zimno 1 szkl chudego mleka i łyżkę mąki kukurydzianej,
dodać kostkę chudego rosołu. Gotować kilka minut do zgęstnienia .
Dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową, wedle uznania...
Do gotowego beszamelu dodać warzywa i dobrze podgrzać.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.