1 kg twardych śliwek węgierek
3 szkl wody
1 szkl 6 proc octu
25 dkg cukru
5 goździków
kawalek cynamonu
Śliwki umyć , osączyć i ponakłuwać wykałaczką
Do garnka wlać wodę z octem, dodać cukier i przyprawy ..zagotować
śliwki włożyć do dużego garnka i zalać zalewą, odstawić na 24 godziny
Następnego dnia płyn zlać do garnka, zagotować i znów zalać śliwki
czynność te powtórzyć jeszcze 3 razy... Ostatniego dnia zalewę zagotować
śliwki ułożyć w słoikach, zalać gorącą zalewą, i zamknąć nakrętkami
przechowywać w chłodnym miejscu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.