Cukinia z kiełbasą do ryżu



szybkie danie na lato

na 3 osoby

1 mała cukinia
ok 20 dkg kiełbasy
kawałek papryki
1/4 cebuli
łyżka oleju
szczypta chili
natka pietruszki
sól
pieprz

2 saszetki ugotowanego ryżu

Cebulę pokroić i przyrumienić na tłuszczu, dodać pokrojoną cukinię w plastry, paprykę w paseczki, kiełbasę w plasterki i wszystko udusić (nie przykrywać) od czasu do czasu mieszając.
przyprawić do smaku, podać z gorącym ryżem.

Komentarze