3 ziemniaki
1 cukinia
400 g mięsa mielonego indyczego
suszone pomidory
bazylia
oregano
1 łyżeczka papryczki słodkiej
pół łyżeczki cynamonu
szczypta czosnku granulowanego
lub 1 rozgnieciony ząbek
1 jajko
tłuszcz do formy
150 g żółtego sera
Ziemniaki obrać, pokroić w plastry i ugotować na pół miękko. Odcedzić, przestudzić i ułożyć na dnie natłuszczonej formy (naczynie żaroodporne). Posypać ziemniaki bazylią, solą, pieprzem i suszonymi pomidorami. Na wierzch ułożyć plasterki cukinii, posolić.
Mięso wymieszać z jajkiem, dodać łyżkę suszonych pomidorów, pół łyżeczki cynamonu, sól, pieprz,szczyptę bazylii, papryczkę i czosnek. Wymieszać masę mięsną i rozłożyć równo na cukinii i ponownie przykryć plasterkami cukinii. Delikatnie posolić posypać żółtym serem i suszonymi pomidorami, na wierzchu dać szczyptę oregano. Zapiec w rozgrzanym piekarniku ok 200 st / 40 min. Podawać z sezonowymi warzywami lub ogórkami małosolnymi.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.