300 g makaronu typu (drobne kolanka)
1/4 główki kapusty
1 cebula
300 g mięsa mielonego chudego
1 papryka
2 pomidory
kminek
majeranek
sól
pieprz
tłuszcz do smażenia
pół szkl bulionu
100 g żółtego sera
Kapustę poszatkować niezbyt drobno. Na patelni rozgrzać tłuszcz, przyrumienić drobno pokrojoną cebulkę, dodać kapustę i lekko przyrumienić. Podlać bulionem dodać kminek, majeranek i przyprawić do smaku solą i pieprzem . Na drugiej patelni przysmażyć mięso mielone rozdrobnione widelcem i paprykę pokrojoną w paski. Dodać do kapusty wymieszać i dusić pod przykryciem ok 15 min. Zdjąć pokrywkę, dodać pokrojone w ósemki pomidory i odparować potrawę.
Makaron ugotować osobno. Na patelnię nakładać odpowiednie porcje kapusty i makaronu, przysmazyć wymieszane razem. Przed podaniem posypać startym serem, udekorować plasterkiem pomidora i natką pietruszki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.