Makowy torcik z naleśników

ciasto
1 jajko
3 łyżeczki cukru
szczypta soli
3/4 szkl wody
3/4 szkl mleka

nadzienie
1 szkl maku
4 łyżki miodu
bakalie ok 100 g
skórka pomarańczowa 2 łyżki
aromat migdałowy

do dekoracji 2 mandarynki, pół szkl cukru  na syrop, kolorowe cukiereczki.

Z jajka mleka i mąki z dodatkiem soli i cukru rozmieszać ciasto naleśnikowe o konsystencji śmietanki.
Usmażyć małe naleśniki na patelni do pancakes.
Mak zalać wrzątkiem, po kilkunastu minutach odcedzić i zmielić 2- 3 razy w maszynce do mięsa.
Utrzeć z miodem i aromatem, dodać bakalie i skórkę pomarańczową.

Naleśniki smarować masą makową i układać piętrowo. ostatnie dwa naleśniki zwinąć z masą w ruloniki , pokroić i ułożyć na wierzchu torcika.
Cukier zalać niewielką ilością wody w małym kubeczku. Kiedy juz będzie się wytwarzać nitka, maczać cząstki mandarynek i dekorować torcik, Resztą syropu polać torcik.
Ułożyć kolorowe cukiereczki.


Takie inne wyjście zamiast klusek z makiem i kutii .

Druga wersja , moim zdaniem lepsza i nie taka słodka 
więcej mandarynek i lukier do polania zamiast syropu.