Lane kluseczki na rosole

1 litr rosołu
1 jajko
4 łyżki mąki
odrobina mleka  (3-4 łyżki)
sól
pieprz

Jajo rozbełtać z mlekiem dodać mąki tyle by ciasto było gęste ale nie płynne. Przełożyć ciasto do woreczka z otworem i do wrzącego rosołu wyciskać często mieszając. Zagotować.