natka z pęczka rzodkiewek
1 litr rosołu
2 ziemniaki
szczypta majeranku
szczypta bazylii
3 serki topione kremowe
grzanki
bekon
Do garnka wlewamy rosół, dodajemy pokrojony ziemniak i gotujemy ok 15 min, następnie dodajemy umytą sałatę i natkę rzodkiewki, posiekaną drobno. gotujemy ok 10 min i blendujemy całość aż do kremowej konsystencji. dodajemy serki i gotujemy jeszcze aż serki się rozpuszczą. Zupę podajemy z grzankami i chipsem z wysmażonego bekonu.
Mmm zupa z sałaty, ciekawy pomysł :> A z podsmażonym boczkiem wędzonym na wierzchu to kusi maksymalnie *.*
OdpowiedzUsuńJa to w ogóle bardzo zupowa jestem, dlatego chętnie poszukuję nowych zup, takiej jeszcze nie widziałam nigdzie.
OdpowiedzUsuń