1 op makaronu spaghetti Malma
1 pierś z kurczaka
1 cebula
2 ząbki czosnku
1 łyżka sosu sojowego ciemnego
2 łyżki pesto bazyliowego
pół słoiczka pomidorów suszonych w oliwie ok 100 ml
Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy.
Mięso kroimy w kostkę. Na patelnię wrzucamy najpierw posiekaną cebulę i czosnek oraz trochę oliwy od pomidorów, podsmażamy i dodajemy mięso, smażymy mieszając ok 10 min, następnie dodajemy pomidory z oliwy i resztę oliwy ze słoiczka. Smażymy kolejne 10 min, na koniec dodajemy pesto i mieszamy sos z makaronem podgrzewając, lub makaron gotujemy później by nie wystygł i podajemy w inny sposób, np układając gniazdka z makaronu na sosie.
Dzisiaj takie jadłam.
OdpowiedzUsuń