Dereniówka

1 kg owocu derenia
1 kg cukru
1 l spirytusu
1 l wody

Owoce derenia po opłukaniu nakłuwamy szpilką i wkładamy do słoja, zalewamy spirytusem i odstawiamy na miesiąc. Od czasu do czasu mieszamy.
Po miesiącu odcedzamy alkohol. Z cukru i wody przygotowujemy syrop i po ostudzeniu zalewamy owoce. Po upływie kolejnego miesiąca zlewamy i odcedzamy syrop i mieszamy z alkoholem.
Odstawiamy na kolejny miesiąc. 
W ostatnim etapie filtrujemy nalewkę i zlewamy do butelek.