Fuczki

 100 ml mleka

100 ml wody

1 jajko 

200 g mąki +-30g

sól

pieprz

350 g kapusty kiszonej odciśniętej

kminek opcjonalnie

Z mąki, jajka, mleka i wody mieszamy ciasto naleśnikowe, nieco gęściejsze ale ciągle płynne. 

Kapustę na desce kroimy drobniej i mieszamy z ciastem, dodajemy kminek do smaku. 

Smażymy na tłuszczu placuszki z obu stron na rumiany kolor i podajemy ze śmietaną i koperkiem.