ziele angielskie
listek laurowy
1 łyżka octu
mleko
śmietana 12% lub 18%
szczypta cukru
sól
pieprz
koperek
Śledzie należy wymoczyć by nie były słone.
Cebulę kroimy w półtalarki wkładamy do garnka z przyprawami, zalewamy niewielką ilością wody i gotujemy ok 10 min. Studzimy, dodajemy ocet, cukier do smaku, sól pieprz. Wkładamy kilka łyżek śmietany , pokrojone śledzie i rozrzedzamy mlekiem by zupa nie była zbyt gęsta . Zupę schładzamy ok 2 godziny w lodówce.
Podajemy z ciepłymi ziemniakami i jajkiem na twardo , posypujemy koperkiem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.