Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

17 lipca 2010

Dietetycznie - Pulpety gotowane w bulionie


Pulpety

30 dkg mięsa mielonego indyczego
2 łyżki bułki tartej
1 jajko
szczypiorek
sól
pieprz ziołowy

łyżeczka warzywka lub wegety



Mięso wyrobić z jajkiem i przyprawami.
Zrobić kulki wielkości pyz

Bulion
rosół ok 1.5 szkl lub bulion z kostki.
Bulion zagotować i włożyć pulpety, i gotować je na wolnym ogniu ok 10 min .. wyjąć. Do tego samego bulionu dodać 3 łyżeczki koncentratu pomidorowego .. 3-4 łyżeczki mąki rozprowadzić w 0,5 szkl wody i dodać do sosu ciągle mieszając do zagęszczenia.. Pulpety i sos podawać z makaronem lub ryżem na sypko.. i dowolną sałatką .

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...