Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

17 lipca 2010

Ryba i warzywa w dietetycznym beszamelu

ryba
jajko
otręby pszenne
sól
kilka kropli soku z cytryny

Rybę posolić skropić sokiem z cytryny.
panierować w jajku i otrębach.
Usmażyć na teflonowej patelni skropionej oliwą ..(odrobinę)




Warzywka w beszamelu

marchewka z groszkiem lub sama marchewka
sos beszamelowy

Ugotować w wodzie odcedzić

Beszamel

rozmieszać na zimno 1 szkl chudego mleka i łyżkę mąki kukurydzianej,
dodać kostkę chudego rosołu. Gotować kilka minut do zgęstnienia .
Dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową, wedle uznania...

Do gotowego beszamelu dodać warzywa i dobrze podgrzać.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...