Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

18 sierpnia 2010

Karkówka z Barbecue - Kühne






Griil sosem Barbecue - Kühne
Niepowtarzalny smak




Skł;
karkówka ok 60 dkg
1 mała cukinia
po połowie papryki czerwonej i żółtej
główka czosnku
sos Barbecue - Kühne
2 łyżki oleju
sól
czerwona papryczka słodka



Karkówkę pokroić w paski ułożyć warstwami w naczyniu, każdą warstwę delikatnie posolić i posmarować sosem Barbecue i odstawić na 0k 2 godziny do lodówki. 
Przygotować warzywa; obrać czosnek i pokroić na kawałeczki, paprykę pokroić w kwadraty i cukinię w plastry ..
Nadziewać na drewniane lub metalowe szpikulce do grillowania .. przekładając mięso w falbankę czosnkiem i papryką oraz od czasu do czasu kawałek cukinii.. 


Do smarowania rozrobić 2 łyżki sosu
Barbecue - Kühne z 2 łyżkami oleju.


Piec na grillu do ładnego zrumienienia. Podawać z sałatką , sosem Barbecue - Kühne i sosem czosnkowym .

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...