Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

4 grudnia 2011

Pyzy ziemniaczane


1200 g ziemniaków gotowanych
1200 g ziemniaków surowych obranych
4 łyżki mąki ziemniaczanej
1 jajko
sól

Ziemniaki surowe zetrzeć na tarce o drobnych oczkach do drugiej miseczki włożyć czystą ściereczkę, przełożyć masę do ściereczki i dobrze wycisnąć. Ziemniaki ugotowane przemiąć by nie bylo grudek, dodać ziemniaki wyciśnięte, zlać wodę nie mieszając i dodać do masy skrobię z dna.
Dodać jajko i mąkę ziemniaczaną i wyrobić ciasto.
Z ciasta formować niewielkie kulki. Ugotować je we wrzątku. Podawać do obiadu lub jako samodzielne danie polane przyrumienionym boczkiem.


1 komentarz:

  1. Uwielbiam takie pyzy! Prezentują się wyśmienicie :)

    Serdecznie zapraszam:
    www.amatorskiegotowanie.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...