Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

3 kwietnia 2014

Wiejska grochówka

500 g wieprzowiny (szynka-łopatka)
1 szkl grochu łupanego
1 marchewka
1 pietruszka
1 cebula
3-4 ziemniaki
3 ząbki czosnku
2 łyżki siekanej natki selera
pół łyżeczki białej gorczycy
1 łyżeczka oregano
sól
pieprz
koperek


Mięso pokroić w kostkę, podsmażyć razem z cebulą na niewielkiej ilości tłuszczu.
Przyrumienione mięso przełozyć do garnka, patelnię przepłukać i dodać do garnka. pokroić warzywa oprócz ziemniaków , zalać ok 2 litrami wody dodać groch i gotować do miękkości, ziemniaki obrać pokroić w kostkę i wrzucić do zupy, gotować do momentu kiedy będą miękkie. Dodać natkę selera i koperek.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...