Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

15 czerwca 2014

Serniczek - Truskawkowa moc


1 kg truskawek
400 g sera białego
1 szkl cukru
sok z połowy cytryny
3 łyżki żelatyny
1 galaretka truskawkowa

Żelatynę rozpuścić w połowie szkl wrzątku. Do kubka blendera wrzucić 800 g umytych i odszypułkowanych truskawek, rozmiksować je, dodać cukier, pokruszony ser i sok z cytryny. Dobrze zmiksować na jednolitą puszystą masę, dodać przestudzoną żelatynę i całość wlać do tortownicy o śr ok 23- 24 cm . Zastudzić.
galaretkę rozpuścić w 0,5 l wrzątku i przestudzić. Na serniku ułożyć przekrojone truskawki i zalać tężejącą galaretką. Odstawić na kilka godzin do lodówki.



2 komentarze:

  1. Mmm, z taką ilością truskawek musiał smakować wyśmienicie :) A kolor ma obłędny :)

    OdpowiedzUsuń

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...