500 g musu z pieczonej dyni
niepełna szkl białek
3 łyżki cukru
pół łyżeczki soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 szkl mąki
pół łyżeczki imbiru
tłuszcz do smażenia
Mus dyniowy wymieszać z mąką, dodać sól, cukier proszek do pieczenia i imbir.
Białka ubić na sztywną pianę , wymieszać z ciastem i smażyć na małej patelni pancakes ..
Podawać polane miodem np z mniszka.
ja uwielbiam wszystko, co dyniowe! :)
OdpowiedzUsuńPlacuszki z pewnością wyjdą pewne. Niestety, jak zwykle będę miała problemy z białkami.. Chyba nigdy się nie nauczę i będę musiała prosić o pomoc mamę. W kuchni czuje się coraz pewniej, ale z największą przyjemnością wybrałabym się na jakiś kurs.
OdpowiedzUsuńale co jest nie tak z tymi białkami? ja bialka ubijalam od dziecka i nie widze problemu.
UsuńDyniowe panecakes zrobiły się popularne w okresie Halloween ;) U mnie wprawdzie górował t bone steak, ale panecakes uwielbiam i twój przepis wygląda na bardzo zachęcający. Dynie nam jeszcze zostały więc czemu by nie spróbować? Nie tylko mięsem człowiek przecież żyje ;)
OdpowiedzUsuń