Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

18 sierpnia 2017

Gulasz wołowy


600 g wołowiny z łopatki
1 cebula
1 marchewka
3 ząbki czosnku
1 łyżka sproszkowanych grzybków
1 puszka czerwonej fasoli
smalec do smażenia
sól
pieprz
chili
majeranek
hyzop
estragon
1 łyżka mąki

Wołowinę kroimy w kostkę, dodajemy cebulę , czosnek. Wkładamy łyżkę smalcu i smażymy aż odparuje cały płyn i wołowina lekko się przyrumieni, podlewamy wodą ok 0,5 l dodajemy pokrojoną w kostkę marchewkę, grzybki i przyprawy bez soli. Przykrywamy i dusimy gulasz aż do miękkości, w razie potrzeby dodajemy wody, pod koniec dodajemy fasolę i zagęszczamy odrobiną mąki.







1 komentarz:

  1. Doprawdy super przepis, dawno nie miałam okazji próbować gulaszu.

    OdpowiedzUsuń

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...