5 jajek
sól
pieprz
tłuszcz do smażenia
Jaja wybijamy do kubka, rozmącamy dokładnie, solimy. Na patelni wylewamy odrobinę tłuszczu. po rozgrzaniu wlewamy partię jajek, rozprowadzamy na patelni jak naleśnik, kiedy jajka się zetną, przy pomocy szpatułki zwijamy je w rulon, przesuwamy na brzeg patelni i wlewamy w ten sposób kolejne partie masy jajecznej, natłuszczając od czasu do czasu patelnię. Po wykończeniu masy zdejmujemy rulon na deskę i kroimy w plastry. Możemy posypać szczypiorkiem, rzeżuchą czy innymi ziołami.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.