jeden brokuł
kawałek czerwonej papryki
2 ząbki czosnku
1/4 cebuli
2 jajka
sól
pieprz
tłuszcz do smażenia
Cebulę i czosnek drobno siekamy, paprykę w paseczki, brokuła dzielimy na małe różyczki itroszke siekamy (niezbyt drobno)
Na patelni rozgrzewamy łyżkę tłuszczu, podsmażamy cebulę i czosnek, dodajemy brokuł i paprykę, smażymy ok 5 min mieszając. Jajka rozmącamy w kubeczku, zalewamy całe warzywa i przykrywamy pokrywką jednocześnie zmniejszając ogień. Kiedy jajko będzie ścięte omlet mamy gotowy. Przyprawiamy solą i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.