2 jajka
50 g kiełbasy
duża garść lebiody ewentualnie szpinaku świeżego.
1 ząbek czosnku
1/4 cebuli
tłuszcz do smażenia
sól
pieprz
Lebiodę płuczemy i osuszamy w suszarce do warzyw. Na patelnie rozgrzewamy tłuszcz i podsmażamy posiekaną cebulę i czosnek i kiełbasę, po chwili dodajemy lekko posiekaną lebiodę i krótko podsmażamy mieszając. Rozprowadzamy wszystko równomiernie na patelni i wlewamy rozmącone jajka, zmniejszamy szybko ogień i przykrywamy pokrywką na kilka minut, aż do ścięcia jajek. Posypujemy solą i pieprzem do smaku.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz
Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.