Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

31 lipca 2021

Zupa ramen na karkówce

 

2 plastry karkówki

1 marchewka

sos sojowy ciemny

sól

pieprz

cebula

przyprawa tajska

szczypta chili

2 ząbki czosnku

grzybki mun lub inne ( ja dałam uszak bzowy)

100 g makaronu ryżowego

2 jajka ugotowane na twardo

kawałek papryki czerwonej

szczypiorek


Plastry karkówki marynujemy kilka godzin wcześniej w sosie sojowym z odrobiną pieprzu

Na patelni rozgrzewamy odrobinę tłuszczu i przyrumieniamy szybko mięso z obu stron. 

Przekładamy natychmiast do garnka dodajemy marchewkę w całości, cebulę , ugotowane wcześniej grzybki, dodajemy przyprawy , zalewamy wodą i gotujemy do miękkości. 

Makaron gotujemy osobno . Wszystkie skłądniki układamy na talerzu , wyławiamy grzybki, marchewkę kroimy w słupki, wywar doprawiamy do smaku i zalewamy wszystko na talerzu. 








Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków. Nie troluj.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...