Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

17 listopada 2017

Roladki z bakłażana


1 bakłażan
200 g mięsa mielonego
1 szkl ugotowanego ryżu
pół puszki czerwonej fasoli
sól
pieprz
pieprz ziołowy staropolski
oregano
1 łyżka posiekanej natki pietruszki
pół puszki pomidorów w przecierze
żółty ser do posypania ok 2 łyżki


Bakłażana kroimy na plastry wzdłuż, solimy i odstawiamy na ok pół godziny.
Mięso mieszamy z ryżem fasolą, natką pietruszki i przyprawami.
Bakłażana płuczemy pod bieżącą wodą i osuszamy, a następnie smażymy niezbyt długo na patelni z obu stron, można na grillowej. W każdy plaster zawijamy łyżkę nadzienia i ustawiamy roladki w naczyniu żaroodpornym. Pomidory miksujemy przy pomocy blendera , doprawiamy solą i pieprzem i oblewamy roladki w naczyniu, posypujemy serem i zapiekamy ok 30 min w temp 190 st
Podajemy do ziemniaków, frytek lub kaszy.


Tagliatelle z dynią i kurczakiem


pół op makaronu tagliatelle
1/4 dyni hokkaido
pół cebuli
2 ząbki czosnku
1 pierś z kurczaka
2 łyżki pesto z bazylii lub rzeżuchy
sól
pieprz
oregano
pieprz ziołowy
ser parmezan lub podobny
oliwa do smażenia

Makaron gotujemy w osolonym wrzątku, odcedzamy.
Dynię kroimy w kostkę, mięso również w kostkę, cebulę siekamy drobno. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz, podsmażamy czosnek, dodajemy cebulę i za chwilę mięso, po 4 min dynię i smażymy aż wszystko zacznie się rumienić. Przykrywamy pokrywką i dusimy kilka minut. Dodajemy pesto, mieszamy i doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy makaron i podgrzewamy potrawę.
Na talerzu posypujemy serem.




11 listopada 2017

Biała kiełbasa i ziemniaki z pieca


kilka ziemniaków po 3 na osobę 
biała kiełbasa
sól
pieprz
oliwa
oregano
czosnek

Ziemniaki obieramy i kroimy przyrządem na sprężynki. Płuczemy w zimnej wodzie i naciągamy na długie wykałaczki. Na dnie naczynia układamy białą kiełbasę, zwilżamy oliwą. Czosnek tłuczemy w moździerzu, dolewamy oliwę i przyprawy. Ziemniaki smarujemy dokładnie i układamy na wierzchu. Pieczemy ok 45 min w temp 190 st.




Zapiekanka ziemniaczana i pstrąg z patelni



ok 700 g ziemniaków
1 szkl śmietany
100 g żółtego sera
1 jajko
sól
pieprz
oregano
2 łyżki posiekanego koperku

pstrąg
mąka do panierowania
tłuszcz do smażenia
sól
pieprz

surówka dowolna

Ziemniaki myjemy i gotujemy w mundurkach. Wystudzone obieramy, kroimy w plasterki i układamy w naczyniu żaroodpornym. W blenderze miksujemy śmietanę ser i jajko, doprawiamy do smaku i dodajemy posiekany koperek, zalewamy ziemniaki masą i zapiekamy w temp ok 180 st przez ok 30 min.
Pstrąga skrobiemy z łusek, lekko solimy i posypujemy pieprzem, następnie panierujemy w mące i smażymy z obu stron.





8 listopada 2017

Goodest - sklep dla każdego

Idealne gadżety do kuchni i nie tylko!! 




Sklep Goodest obdarował mnie takim oto prezentem 
Gadżety do kuchni są bardzo solidne i wykonane z dobrych materiałów





Nowoczesny siekacz (tłuczek -nakłuwacz)
Nakłuwanie mięsa powoduje iż: nie skręca się ono na patelni, nie wysycha, smaży się równomiernie i skraca czas smażenia nawet o 40%.
Tłuczek do mięsa powoduje zmiażdżenie struktury mięsa i wypływ soku, nacinanie zaś nie ma takich ubocznych skutków. Mięso jest wtedy o wiele smaczniejsze i nie ciągnie się, ponieważ nakłuwając mięso się przerywa wewnętrzną strukturę włókien.
Przyrząd ma dużą ilość ostrzy, które wysuwają się przy uderzaniu w płat mięsa, nacinając je na całej długości przecinając ewentualne twarde tkanki i włókna .
Łatwy w czyszczeniu, można myć w zmywarce



 Mięso po przygotowaniu jest soczyste i rozpływa się w ustach.




Pędzel kuchenny silikonowy. Pozwoli rozprowadzić olej lub oliwę po naczyniu lub mięsie tak dokładnie, jak nigdy dotąd. Dzięki temu nie wylejesz już więcej zbyt dużej ilości oleju na patelnie, żeby się upewnić, że cała powierzchnia jest nim pokryta.
Jeśli nie ten zestaw to może spodoba Ci się ten pędzel do oliwy?
Zestaw składa się ze szklanego pojemnika na olej/oliwę oraz pędzelka z wbudowaną pompką, dzięki której można regulować ilość zassanego płynu.




Żel do usuwania brudu i kurzu z miejsc trudno dostępnych np, takich jak klawiatury komputerowe i nie tylko.

Gęsta i lepka żelowa substancja, doskonale wnikająca w każde zakamarki i wyciągająca z nich brud i kurz. Idealna do domu, samochodu i biura.
Koniec z brudem - czyścik doskonale nadaje się do czyszczenia klawiatur komputerowych, które jak wiemy nie łatwo się czyści. Elastyna usunie pozostałości jedzenia, naskórka i wszelkiego rodzaju inne zanieczyszczenia.
Każdy brud natychmiast do niej przylega, a zarazki znajdujące się na czyszczonym przedmiocie przestają być problemem.
Bardzo prosty sposób użycia, wystarczy położyć elastynę na czyszczonym przedmiocie, lekko docisnąć i pozostawić na chwilę, po chwili zdjąć elastynę z czyszczonego przedmiotu.
Kolor: mix (zielony, żółty)
Opakowanie: foliowe
 Po skończeniu używania, włóż żel z powrotem do hermetycznego woreczka/pudełka.




To wszystko oraz wiele innych przydatnych rzeczy w sklepie Goodest.pl 
Zdjęcie użytkownika Goodest.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...