Prawa autorskie

Wszelkie prawa zastrzeżone. Zdjęcia i treść są własnością autora, jakiekolwiek ich kopiowanie bez jego zgody jest złamaniem prawa..

14 kwietnia 2012

Pawi ogon



1 Cienki biszkopt

Ciasto kruche:
3 szklanki mąki
1 kostka margaryny
1/2 szklanki śmietany kwaśnej
1 jajko
1 żółtko
3/4 szklanki cukru pudru
2 łyżeczki proszku do pieczenia

mały słoik powideł śliwkowych
15 dag mielonych orzechów

Masa budyniowa:
1/2 litry mleka
1 szklanka cukru kryształu
1 cukier waniliowy
3 jajka
4 łyżki mąki ziemniaczanej
4 łyżki mąki pszennej
kostka masła
2 galaretki zielone

Z podanych składników zagnieść ciasto kruche i włożyć do lodówki na około 2 godziny. Po wyjęciu z lodówki ciasto podzielić na 4 części i rozwałkować na wielkość blaszki. Z jednej upiec cienki placek.Pozostałe 3 rozwałkowane ciasta smarujemy powidłem,posypujemy orzechami i zwinąć 3 roladki.( powidła można wymieszać z z orzechami i dodać łyzkę mąki) Zawinąć w papier do pieczenia,ułożyć w blaszce obok siebie i upiec. Następnie upiec cienki biszkopt.
masa; Z podanych składników ugotować budyń. Gdy ostygnie utrzeć go z masłem. rozpuściś galaretki . Na kruchy placek wyłozyć połowę masy. Na masie ułożyć obok siebie 3 rolady. Między rolady wlać tężejącą galaretkę. Na to wyłożyc drugą połowę masy. Na wierzch położyć biszkopt. Można polać polewą lub posypać cukrem pudrem. Proporcje na dużą blachę.

6 komentarzy:

  1. O, lubię to ciacho :)
    Raz go moja Mama robiła i się wkurzała bo trochę z nim pracy jest ;)
    Ale smaczne, to trzeba przyznać. No i efektownie wygląda :)

    Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Suuuper smak i wygląd! No jest troche zabawy...ale ten finał;) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  3. pieknie wygląda!
    chociaż nie powiem, ciasto bardzo wymagające i pracochłonne, prawda? jednakże efekt.. powalający!

    OdpowiedzUsuń
  4. Robiłam kiedyś. Pracy i zachodu z nim mnóstwo. Smaczny i na pewno efektowny jest, ale wole coś mniej czasochłonnego ;)

    OdpowiedzUsuń

Napisz co myślisz o potrawie, nie zostawiaj reklam ani linków.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...