Stół wigilijny jak co roku ugina się od jedzenia. Wszystko smakowite i pachnące.
Zaczynamy od dzielenia się opłakiem i składania sobie życzeń na przyszły rok.
Pierwsza potrawa to barszczyk z uszkami, potem próbujemy śledzi we wszystkich wydaniach.
Następnie ryby w galarecie, ryby smażone, pierogi, kapusta z grzybami , ziemniaki z olejem i inne specjały :)
Głównym tłuszczem w naszym regionie jest olej rzepakowy ciemny, kupujemy go na targu, rozlewany jest do butelek na miejscu. Jest ciemno żółtego koloru, ma charakterystyczny zapach i nie może go nie być w czasie przygotowań do wigilii.
W tym roku potrawy;
Zaczynamy od dzielenia się opłakiem i składania sobie życzeń na przyszły rok.
Pierwsza potrawa to barszczyk z uszkami, potem próbujemy śledzi we wszystkich wydaniach.
Następnie ryby w galarecie, ryby smażone, pierogi, kapusta z grzybami , ziemniaki z olejem i inne specjały :)
W tym roku potrawy;
- Barszczyk z uszkami
- Kapusta z grzybami
- Ziemniaki z olejem ciemnym
- Karp smażony
- Tymbaliki z dorsza
- Pielmienie z kapustą i grzybami
- Śledzie pod pierzyką
- Śledzie z marynowanymi śliwkami
- Śledzie na chmurce z białymi cebulkami
- Śledzie w pesto z rukoli i w pesto pomidorowym
- Gołąbki w kiszonej kapuście z kaszą
- Kompot z suszonych owoców
- Kulebiak
Slicznie! A ile pracy! Chyba spora rodzina siadla do takiej uczty!
OdpowiedzUsuńSmacznych swiat!
:)
Piękny stół wigilijny i choć jestem najedzona to chętnie bym coś skubnęła :)
OdpowiedzUsuńWesołych Świąt !
Normalnie napatrzyć sie nie mogę tak pysznie zastawiony stół :)
OdpowiedzUsuńPostarałaś się.Super
OdpowiedzUsuń